الدكتورة أسيل النابلسي حاصلة على درجات البكالوريوس والماجستير والدكتوراه في القانون من الجامعة الأردنية بتقدير امتياز ، وتشغل منصب أستاذ مساعد في القانون الخاص في كلية الحقوق بجامعة العلوم التطبيقية الخاصة، كما تمارس مهنة المحاماة إلى جانب عملها الأكاديمي. تتركز اهتماماتها العلمية والبحثية في مجالات المسؤولية المدنية والعقود، إضافة إلى الجوانب القانونية المرتبطة بالتقنيات الحديثة والذكاء الاصطناعي، مع اهتمام خاص بالتطبيقات القانونية للتطور التكنولوجي في المجالات المختلفة ومنها المجال الطبي، في إطار قواعد القانون المدني